Каталог
Меню

Сахар тростниковый Сахараджа

Артикул: 0024-1
  • Есть в наличии
  • Вес: 0.45 кг.
  • 0 руб.
  • 185 руб.
185 руб.
290 руб.
В корзину [buy-click id="24" count=""] Сравнить
ЧТО ТАКОЕ «ГУР»?
«Гур» или «Джаггери» — натуральный естественный сахар, который получают простым выпариванием сока сахарного тростника при низких температурах, благодаря чему он сохраняет все полезные витамины и минералы, которыми он изначально богат: витамины B1, B2, C, PP, кальций, калий, цинк, магний, фосфор, железо. Традиционный тростниковый сахар «Гур» обладает приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом.
Именно этот сахар на протяжении нескольких тысячелетий традиционно используется в Индии как естественная сладость и является одним из самых вкусных и полезных сахаров в мире.

ИСТОРИЯ

Само слово Сахар происходит от древнего санскритского Саккара , что означает «сладкий» и «медоточивый». Отсюда однокоренные слова Sugar(англ.), Zucker (нем.), Cucre (франц.), seker (турец.)...
До сих пор в Индии есть штаты в которых существует обычай: при рождении младенца ему дают в первую очередь не молоко матери, а маленький кусочек гура. Это делается для того, чтобы ребенок не испытывал сильный стресс при рождении.
Древний Аюрведический текст, «Сушрута Самхита», (глава 45, шлока 146), датируемый 2500 г. до нашей эры, упоминает, что гур, или джаггери, «очищает кровь, предупреждает ревматизм, расстройства желчного пузыря и обладает питательными свойствами высокого порядка».

СЕКРЕТ

На индийских плантациях выращивают экологически чистый сахарный тростник. Его убирают с полей и сразу увозят на производство, где выжимают из него полный полезных веществ сок. Затем его бережно уваривают при низких температурах до твердой консистенции. И все. Благодаря этому простому рецепту, которому уже более 3 тысяч лет , мы получаем ценнейший продукт, в котором содержатся полезные витамины и минералы.
ПОЛЕЗНОСТЬ
Обычный сахар является рафинированным (англ. refine — очищать): прошедший несколько степеней очистки, очищенный от патоки, или «мелассы» (очищенный от всех полезных веществ), и обработанный более 10 химическими компонентами, становится вредным для здоровья человека.
Сахар «Сахараджа» является по-настоящему нерафинированным. Все полезные витамины и минералы, содержащиеся в тростнике, сохранены.

ГДЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ

Широта использования сахара «Сахараджа» не ограничена: вкус и аромат чая и кофе приятно удивят вас. Простые каши оценит самый изысканный гурман, а выпечка станет шедевром кулинарного искусства.
Лимонады, компоты, сладости, консервация и многие другие не ограниченные фантазией блюда будут прекрасно дополнены сахаром «Сахараджа». А дети всегда будут просить «добавки» каши с «вкусненьким сахарком» :)
Дмитрий 18.11.2018
Добрый день. Очень приятный сахар, особенно, когда делаешь сыроедческое барбарисовое варенье))))
Показать еще...
Корзина товаров